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L'AUBERGE AJACCIENNE, institution qui ne déçoit jamais

Il y a de ces adresses qui traversent le temps sans prendre une ride, c'est le cas de l'Auberge Ajaccienne située Rue Bonaparte de notre chère citée impériale

 

Le 10 juin dernier, l'Auberge Ajaccienne fêtait ses 10 ans ! 

C'est avec beaucoup d'émotion (et de savoir faire) que père et fils mène d'une main de maître cet établissement depuis une décénnie (déjà!).

Au programme : des produits faits, des produits Corses ! De la cuisine généreuse et goutue comme on les aime et qui ravive en nous souvenirs d'enfance et de traditions passées.

D'ailleurs l'équipe Max Immobilier organise souvent ses rendez-vous diner entre collègues pour fêter une fin d'année par exemple

Hors des sentiers gastronomiques identitiques des restaurants la carte varie selon les saisons, les envies du chef et propose surtout durant toute l'année des "immanquables" comme des spaghetti aux araignées de mer

Tout est labelisé Corse : charcuterie issue de porcs élevés en liberté dans les montagnes, les viandes comme l'agneau de lait, le cabri ou le veau viennent de l'élevage tracé car familial, les fromages de chèvre ou de brebis sont ceux d'artisans fromagers "amis", ...

La rue Bonaparte porte l'Histoire de la Corse et de la ville d'Ajaccio on comprend pourquoi ils ont décidé naturellement de s'installer ici dans une ambiance chaleureuse famiale et qui porte les traces d'antan.

 Régalez-vous mais surtout gardez de la place pour un dessert !

Alors joyeux anniversaire à cette belle adresse Ajaccienne et nous lui souhaitons encore 100  belles années comme celles-ci!


Adresse : 4 Rue Bonaparte, 20000 Ajaccio Téléphone : 06 09 76 64 57

 

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À PROPOS

Lisa
Lisa Bettini est notre reporter MAX IMMOBILIER qui va à la rencontre des personnalités, des endroits incontournables de la ville, des meilleurs restaurants, où vous donnera des idées sorties ...
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